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關(guān)于我們
注重菜品新鮮和美味，并不斷研發(fā)新的特色菜品，滿足更多食客對(duì)味蕾的極致追求
“工匠精神”作為高頻詞不僅成為各界關(guān)注熱點(diǎn)，也成為無(wú)數(shù)企業(yè)積極響應(yīng)踐行的核心理念。這其中，以特色、品質(zhì)、健康、美味受到無(wú)數(shù)消費(fèi)者青睞的渝匠鮮火鍋，堅(jiān)守“工匠精神”二十年不忘初心，成為新時(shí)代中國(guó)優(yōu)質(zhì)名品的標(biāo)桿企業(yè)。
“舌尖上的中國(guó)”成為響徹世界的熱詞。然而，美食雖好，國(guó)內(nèi)龐大的火鍋市場(chǎng)中，餐飲品牌和餐飲產(chǎn)業(yè)卻鮮有常青樹(shù)，成為國(guó)內(nèi)外公認(rèn)的品牌更是少之又少。特別是紅遍大江南北的火鍋產(chǎn)業(yè)，雖然有海量的消費(fèi)者基礎(chǔ)，而真正叫得響、口碑的品牌和企業(yè)卻屈指可數(shù)。一個(gè)根本的原因顯而易見(jiàn)，因?yàn)槔婕俺杀驹?，在產(chǎn)品品質(zhì)上，當(dāng)下越來(lái)越多的經(jīng)營(yíng)者早已缺失了堪稱國(guó)之瑰寶的“工匠精神”。
“工匠精神”并非遙不可及。誠(chéng)信與用心，格局和責(zé)任感，這就是“工匠精神”賦予的使命擔(dān)當(dāng)。而渝匠鮮火鍋，不僅以中國(guó)首家使用礦泉水熬制火鍋的獨(dú)特方式被火鍋控推崇，更以始終不變的“工匠精神”， 采用六味正宗原材料（花椒、辣椒、牛油、豆瓣、姜、蒜），讓中國(guó)重慶火鍋的傳統(tǒng)工藝大放異彩。
熬一鍋火鍋油，熬一鍋麻辣，輔以天然泉水，用心呵護(hù)健康美味，這就是渝匠鮮火鍋對(duì)將火鍋產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，渝匠鮮火鍋將除了后廚的高品質(zhì)保障之外，和戰(zhàn)略合作伙伴農(nóng)夫山泉一樣，許多消費(fèi)者戲言：傳遞健康，渝匠鮮也是大自然的搬運(yùn)工。的確，餐飲行業(yè)是一個(gè)考驗(yàn)經(jīng)營(yíng)者良心與格局的行業(yè)。在渝匠鮮火鍋看來(lái)，合法經(jīng)營(yíng)、符合國(guó)家政策法規(guī)，與消費(fèi)者市場(chǎng)接軌，才是火鍋商家的彼岸。而將品牌事業(yè)上升到更高層面，打造百年老字號(hào)，讓中國(guó)美味揚(yáng)帆出海，成為中國(guó)餐飲文化的國(guó)家名片，需要更多如同渝匠鮮火鍋這樣誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，堅(jiān)守()
