company advantage
公司優(yōu)勢
注重菜品新鮮和美味，并不斷研發(fā)新的特色菜品，滿足更多食客對味蕾的極致追求
“舌尖上的中國”成為響徹世界的熱詞。然而，美食雖好，國內(nèi)龐大的火鍋市場中，餐飲品牌和餐飲產(chǎn)業(yè)卻鮮有常青樹，成為國內(nèi)外公認(rèn)的品牌更是少之又少。特別是紅遍大江南北的火鍋產(chǎn)業(yè)，雖然有海量的消費者基礎(chǔ)，而真正叫得響、口碑好的品牌和企業(yè)卻屈指可數(shù)。一個根本的原因顯而易見，因為利益及成本原因，在產(chǎn)品品質(zhì)上，當(dāng)下越來越多的經(jīng)營者早已缺失了堪稱國之瑰寶的“工匠精神”。
“工匠精神”并非遙不可及。誠信與用心，格局和責(zé)任感，這就是“工匠精神”賦予的使命擔(dān)當(dāng)。而渝匠鮮火鍋，不僅以中國首家使用礦泉水熬制火鍋的獨特方式被火鍋控推崇，更以始終不變的“工匠精神”， 采用六味正宗原材料（花椒、辣椒、牛油、豆瓣、姜、蒜），讓中國重慶火鍋的傳統(tǒng)工藝大放異彩。
熬一鍋火鍋油，熬一鍋麻辣，輔以天然泉水，用心呵護(hù)健康美味，這就是渝匠鮮火鍋對將火鍋產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，渝匠鮮火鍋將“工匠精神”落實到每一個細(xì)節(jié)。除了精致菜品與特色搭配外，渝匠鮮火鍋采用全部開放式廚房，以全民監(jiān)督的形式在源頭保障安全衛(wèi)生。渝匠鮮火鍋不僅所有食材來源公開透明，包括洗菜、切菜、切肉等所有操作流程全都在顧客眼皮子底下完成，衛(wèi)生干凈看得見，這不僅提升了顧客的信任感，也減少顧客對于“食材安全”的顧慮！
