渝匠鮮火鍋美食火節(jié)比賽現(xiàn)場
點擊次數(shù):更新時間:2020-03-11 14:03:30【打印】
第十一屆中國（重慶）火鍋美食文化節(jié)開幕
千人同燙重慶火鍋 痛快淋漓味覺享受
10月25日，重慶金源時代購物廣場，上千市民正高興地品嘗重慶火鍋。當(dāng)日，第十一屆中國(重慶)火鍋美食文化節(jié)在此開幕。特約攝影 鐘志兵
本報訊 （記者 黃光紅）10月25日，第十一屆中國（重慶）火鍋美食文化節(jié)（下稱火鍋節(jié)）在北濱路金源時代購物廣場開幕。本屆火鍋節(jié)以“一站式打卡重慶火鍋”為主題，線上、線下聯(lián)動，為廣大食客帶來了一場火鍋美食文化盛宴。
400余家火鍋供應(yīng)鏈企業(yè)參與
本屆火鍋節(jié)由中國飯店協(xié)會、重慶市商務(wù)委員會、江北區(qū)人民政府支持，重慶市火鍋協(xié)會、江北區(qū)商務(wù)委員會主辦?，F(xiàn)場，50000平方米的展區(qū)集結(jié)了50余個火鍋品牌、400余家火鍋供應(yīng)鏈企業(yè)，吸引了來自全國各地火鍋行業(yè)大咖、美食專家、文化學(xué)者及火鍋行業(yè)從業(yè)人員參與。
上午9時30分，重慶火鍋傳承人齊聚火鍋節(jié)現(xiàn)場，共同參與莊嚴(yán)而又隆重的重慶火鍋傳承儀式。通過莊嚴(yán)宣誓、虔誠祈福，重慶火鍋傳承人展現(xiàn)了堅守初心、弘揚重慶火鍋精神、推廣重慶火鍋文化的決心。
由小天鵝、劉一手、秦媽、巴倒?fàn)C等品牌組成的火鍋品牌大道，則是火鍋節(jié)為廣大市民進(jìn)入現(xiàn)場準(zhǔn)備的熱辣頭菜。在這里，各品牌火鍋不僅用風(fēng)格各異的形象展示了自己的品牌文化，更是精心準(zhǔn)備了美味的火鍋美食，讓廣大市民一進(jìn)入現(xiàn)場即能從視覺、聽覺和味覺等全方面感受重慶火鍋的麻辣鮮香。
盡管天公不作美，下著雨，但仍擋不住市民吃火鍋的熱情。重慶日報記者在現(xiàn)場看到，眾多火鍋企業(yè)集中擺放了100張火鍋桌，上千人同燙火鍋，成為了一道獨特的風(fēng)景線。
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